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[MY Dream JOBS TV #91] - 레스토랑 점장 / 더 키친 살바토레 쿠오모 (Restaurant Manager)

더 키친 살바토레 쿠오모 점장 – 정승일더 키친 살바토레 쿠오모는 화덕피자, 파스타 등이 주 메뉴인정통 이탈리안 레스토랑이다.
이 매장을 책임지고 관리하는 사람이 바로 정승일 점장.책임감, 리더십, 음식에 대한 관심, 서비스 마인드, 창의성 등 다방면에 유능해야 점장의 자리에 오를 수 있다는데...
한 점포를 책임지는 점장이 되기 위한 방법, 정승일 점장에게 들어보자.